Персональный сайт пользователя
мотя27
:
motya27 .www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
441035 зарегистрирован
более 1 года назад
мотя27
Портрет заполнен на
57 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 1
Просмотреть или сохранить оригинал: Шоколадные вареники с клубникой
? Ингредиенты:
2 ст. муки,
1 яйцо,
1/2 ст. воды,
щепотка соли,
1 ст.л. голландского какао-порошка,
1 ст.л. подсолнечного масла,
600 г замороженной клубники,
1/2 ст. сахара.
?Приготовление начинки:
1. Клубнику поместите в кастрюлю и присыпьте сахаром. Дождитесь, пока не появится сок.
2. Приварите клубнику, затем откиньте на дуршлаг, чтобы с неё стек сироп. Выложите ягоды на большое блюдо и дайте им остыть.
?Приготовление теста:
1. В глубокой миске смешайте яйцо и все жидкие ингредиенты. Добавьте соль, какао-порошок, четверть объема муки и перемешайте с помощью ложки.
2. Добавляйте муку небольшими порциями, пока не станет трудно работать ложкой.
3. Замешивайте тесто на столе, присыпанном мукой, до крутой консистенции. Масса должна получиться липкой, но при этом отставать от рук без остатка (при необходимости добавьте немного муки).
4. Накройте тесто миской и оставьте его на 30 минут.
5. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно в 3 мм и нарежьте формочкой одинаковые кружки. Разложите начинку и слепите края.
6. Варите в течение 4-6 минут до готовности. Подавайте к столу со сметаной или со сливочным маслом.
какао-порошок можно заказать тут www.nn.ru/community/sp/food/..._dominikany.html
2 ст. муки,
1 яйцо,
1/2 ст. воды,
щепотка соли,
1 ст.л. голландского какао-порошка,
1 ст.л. подсолнечного масла,
600 г замороженной клубники,
1/2 ст. сахара.
?Приготовление начинки:
1. Клубнику поместите в кастрюлю и присыпьте сахаром. Дождитесь, пока не появится сок.
2. Приварите клубнику, затем откиньте на дуршлаг, чтобы с неё стек сироп. Выложите ягоды на большое блюдо и дайте им остыть.
?Приготовление теста:
1. В глубокой миске смешайте яйцо и все жидкие ингредиенты. Добавьте соль, какао-порошок, четверть объема муки и перемешайте с помощью ложки.
2. Добавляйте муку небольшими порциями, пока не станет трудно работать ложкой.
3. Замешивайте тесто на столе, присыпанном мукой, до крутой консистенции. Масса должна получиться липкой, но при этом отставать от рук без остатка (при необходимости добавьте немного муки).
4. Накройте тесто миской и оставьте его на 30 минут.
5. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно в 3 мм и нарежьте формочкой одинаковые кружки. Разложите начинку и слепите края.
6. Варите в течение 4-6 минут до готовности. Подавайте к столу со сметаной или со сливочным маслом.
какао-порошок можно заказать тут www.nn.ru/community/sp/food/..._dominikany.html
